健康食尚
Health Diet
近日,某节目中有一个关于夏季吃西瓜的实验,引发网友热议。有媒体分析指出,该节目用实验的方式告诉大家,隔夜冰西瓜是“毒”西瓜,吃一口隔夜冰西瓜(25克)会吃入8400个细菌。其实“毒”西瓜只是部分媒体的夸张说法。事实上,节目的本意是说夏季微生物繁殖较快,人们爱吃的西瓜、凉拌菜、海鲜等食物会有安全风险,处理西瓜和凉拌菜的刀具、砧板、餐具等要做到生熟分开,而冰箱也不是“保险箱”,也可能有致病菌繁殖,应尽量现买现吃,尽快食用。 |
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