健康食尚

　　【蜂蜜】甜甜的蜂蜜是超棒的去火食品。《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上后喝一大杯温蜂蜜水，除了能化解“干燥”之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情。

　　除此之外，因上火而导致的嘴唇干燥，也可以通过蜂蜜来补救。可以在就寝前，把蜂蜜涂抹在嘴唇上，渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后，嘴唇就可恢复柔嫩光滑。

　　【牛奶】牛奶不仅营养丰富，而且还是优质的“灭火”剂。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70％左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。

　　【大豆】大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在降低胆固醇的同时，还可以通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多。

　　【西红柿】西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好东西，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。

　　【梨】如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量不足。梨是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你“火气”很有帮助。

　　【芹菜】芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清热解毒，而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也很有好处。

　　【萝卜】民间把萝卜称为“小人参”，萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话，青萝卜最佳，红皮白心都次之。
　　【绿豆】绿豆有清热解毒的功效，很多人都喜欢在夏天饮用绿豆汤，其实它在冬季也照样有很好的去火效果。