健康食尚
Health Diet
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【健康食尚】马铃薯可成为健康主食
2008-09-15
主食是我们生命活动时所需能量的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。《中国居民膳食指南》中就指出了主食的重要性,并建议每人每天保证300~500克谷物以及薯类食物的摄入量,以满足平衡膳食的需要。时至今日,谷类食物的需求已基本满足,薯类却往往被人们遗忘。而事实上,马铃薯因其高营养价值已成为众多营养专家眼中的“主食新贵”。
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