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【食物知识】海马
2020-04-15
全称叫“海马鱼”,又叫“落龙子”,为刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称,是一种小型海洋动物,身长5~30厘米;因头部弯曲与体近直角而得名,头呈马头状而与身体形成一个角,吻呈长管状,口小,背鳍一个,均为鳍条组成;海马通常生活在沿海海藻丛生或暗礁多的海区,或附着于漂浮物上随波逐流,可用背鳍摆动直立游泳,以小型甲壳类动物为食;海马行动迟缓,却能很有效率地捕捉到行动迅速、善于躲藏的桡足类生物,分布在大西洋、欧洲、太平洋、澳大利亚;海马营养十分丰富,是一种经济价值较高的名贵中药,民间有“南方海马,北方人参”之说。 |
本期文章
消费者专刊(2020年04月)
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