健康视野

　　编者按：日前，中国老龄办表示，截至2013年底，城乡居民基本养老保险制度实现全覆盖，65岁以上老年人健康管理率达88.8%。可老年人的健康管理不能只是交给医院和政府，更多的是需要自我管理，人生无非就是吃、喝、睡、拉，管好这些，想要长寿就不难。

　　吃　早在公元前400年，医学之父希波克拉底就说过：“寿命是从嘴里省出来的。”美国白宫保健医生来中国讲学时，送了一句话给听众：“吃饭七八分饱，走路爬楼慢跑。”古代老中医有一句话：“若要身体安，三分饥和寒。”

　　粗粮药用价值多。吃太精细的食物，食物中的很多微量元素、维生素和植物纤维会丢失。如果人体缺少这些必需的物质，就会生病，比如很常见的便秘，很多情况下就是因为摄入的植物纤维太少。

　　很多粗粮还具有药用价值：荞麦含有其他谷物中没有的“叶绿素”和“芦丁”，可以治疗高血压；玉米可加快肠部蠕动，降低患大肠癌的概率，还能有效地防治高脂血症、胆结石、动脉硬化等。所以，患有肥胖症、糖尿病、高脂血症、便秘的人应该多吃点儿粗粮。但是，粗粮一般会含有过多的食物纤维，食用过量就会阻碍人体对其他营养物质的吸收。

　　宁吃开胃粥，不吃皱眉饭。我们经常可以听到这样的话：“今天心情不好，不想吃饭，一点食欲都没有……”人在情绪舒畅的时候，食欲往往也很好，情绪低落的时候，胃口也会不好。其实，情绪和人体的五脏六腑都有着紧密的联系，都直接或间接地影响了人体的消化功能。所以，中医强调吃饭的时候要心情愉悦，这样才能保证规律的饮食和营养的摄入。所以民间就有了“宁吃开胃粥，不吃皱眉饭”的民谚。

　　怎么科学合理地在饭前调整情绪，不影响正常饮食呢？中老年人可以有针对性地选择一些有顺气作用的食物、水果和茶饮，比如萝卜、莲藕、鱼片、葡萄、香蕉、苹果、橙子、绿茶、玫瑰花茶、菊花茶等，它们能帮助你摆脱不良情绪的影响。

　　睡　季的特征是昼长夜短，适宜晚睡早起，睡眠时间相对缩短，是符合顺应自然的养生原则的。夏季天气太热，也不容易入睡，比平时推迟半小时左右睡眠，早晨还是按平时时间起，甚至早起半小时左右，对健康没有影响。能睡则睡，睡不着就不睡。

　　梦醒时分最危险。人们常说前30年睡不醒，后30年睡不着。很多老人，晚上睡不着，好不容易熬到早上睡着了，这时候又要起来了，心情很烦躁。这样有些人起床很快，起来就走，早饭也来不及吃，于是心跳加快了，血压升高了，加重了心脏的负担。早上一旦出现紧张、焦躁这些不良情绪，就会诱发心脑血管疾病。

　　不怕睡得少，关键睡好子午觉。对于老人来说，夏季晚上睡觉时间不应超过12点。中医所提倡的人必须睡子午觉，子是夜晚11点到次日凌晨1点，午是白天中午11点到13点，老年人如果能每天中午小睡一会儿，对养生是有一定益处的。夏季睡眠养生，饮食也要帮忙，补充水分、盐分和维生素能起到清热解暑的作用。如西瓜、绿豆、百合等，皆有良好的清热解暑、健脾养阴作用。