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【心灵感悟】冬日围炉
2023-01-31

 

  进入冬天,天气越来越冷,北风一起,这种寒就铺天盖地袭来,浑身似乎被一种潮湿的阴冷裹挟着,清冷得很。而这种时候,人对于温暖便有着格外的渴望。

  自唐朝时,冬日煮茶之风就大为盛行。随着“国潮风”的兴起,围炉煮茶成为了极富仪式感的冬日活动。围炉,感受着火焰的温度,延伸到心底的热度,从煮茶到衍生的烤橘子、烤柿子等等,其实味道不在于如何,而是气氛组已满满上线。你说要有光,便有光;要有火,便有火。暖暖的炭火上,茶水沸腾、茶烟袅袅,勾勒出这个冬天的另一番素描。绿蚁新醅酒,红泥小火炉。三五知己,围炉煮茶,烤物散落在烤架上,氤氲在空气中是食物诱人的味道,欢声笑语中,充满人间烟火气的场景是向冬天最好的致敬。

  围炉是温暖的狂欢。在冬日,拥炉而坐,是那个时候人们的更多选择。北方可以用“熏炕”供暖,江南民居多无炕,取暖用的汤婆子、脚炉等成为了过冬必备品。家里有一个汤婆子,还是母亲在四十年前买的,是一种铜质的扁扁圆壶。经过时光打磨,汤婆子不复锃光发亮,反而带着种温润的感觉。晚上,热水灌进汤婆子,母亲会在外面套上棉布套子,放进被窝里,然后手臂像在熨衣板上烫衣服一样,缓缓地在被窝里摩挲,让暖融融顷刻充满在小小的被窝里。在没有空调的冬天,这就是冬天的取暖神器。现在,汤婆子也成为了时尚单品,既是传承,也是新宠。

  与汤婆子相比,脚炉记得的人越发少了。三十年前的冬天,脚炉是太婆的最爱。冬天到了,太婆会把脚炉搬出来使用,每次她都会事先在炉子里放些煤炭木屑砻糠之类的可燃物,然后把烧红的稍大的煤炭块夹进脚炉里,由于铜导热比较快,不一会儿,脚炉便发烫了。为了避免烫到皮肤,外婆会在脚炉上盖上一层旧棉布。这样,我们把脚放在脚炉上,也能保持较长时间的温暖。记得母亲还提起过,在她年轻的时候,她们还会向脚炉里扔进一把豆子或者一个番薯,爆熟了的大豆会发出哔哔叭叭的声音,番薯热烘烘的香味,是冬天的独属美食记忆。即使现在冬天能吃到各种各样的美食,仍然怀念小小脚炉里的番薯滋味,那是冬日的印记,是黏连岁月里、心头上的乡味。山河跋涉过,风雨历经过,我们惦念的还是那一抹故乡的温存。

  李白诗中说:冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。虽说新诗懒写,依然提笔落字,还是心里有诗,有诗就要写诗。炉虽寒,酒美即可。冬日时光散漫,却是读书,写字的时光。新雪初霁,满月当空,无论是与亲友围炉煮茶,还是对炉而歌,或者一个人的寒炉美食,我们乘兴而来,满掬诗意,享受着冬天的给予,和时光悠悠相伴。

  过年的祭奠,一种归属感,建立与先祖的链接。

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