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　　主料：排骨100克苦瓜200克

　　配料：麻黄10克、盐适量

　　做法：

　　1、将苦瓜洗净、去瓤，切成块；麻黄洗净；排骨汆水后洗净。

　　2、将排骨、苦瓜、麻黄一同放入锅内，加适量清水，大火煮沸后改为小火煮1个小时。

　　3、最后加入盐调味即可。

　　苦瓜排骨汤具有发汗祛邪、宣肺止咳的功效，适合感冒汗出不畅、咳嗽痰多、鼻塞流涕的患者食用。