【健康食尚】呼吸系统疾病试试食疗

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【健康食尚】呼吸系统疾病试试食疗
2020-12-31


  支气管炎:银耳枇杷能补虚 冬季最容易出现的慢性呼吸系统疾病是支气管炎。很多上了年纪的慢性支气管炎患者肺气虚衰,要补肺润肺,可取银耳10克,大枣5枚,加入冰糖少许,炖汤服用。

  冬季气候干燥,室内湿度不够,这样的环境对慢性支气管炎患者十分不利。为此,人们可取枇杷叶10克,大米50克,冰糖适量,将枇杷叶加水适量煎煮至沸,去渣取浓汁,用此汁液与大米共煮粥,待粥将熟时加入冰糖调味,佐餐食。此粥对长期吸烟导致肺阴不足、痰热壅肺、痰多黄稠的老年人很合适。

  哮喘:早上吃个五味蛋 哮喘在冬季容易反复发作。除了遵医嘱服药外,这类患者还可以用食疗的方法来调理。取五味子10克左右,将其放入锅中煮30分钟,冷却后,把鸡蛋放入,浸泡7天后取出,将这些鸡蛋每天煮熟1个吃掉。五味蛋具有敛肺、滋肾、平喘的功效,尤其适合哮喘患者。

  肺炎:恢复期适合吃药膳 老年人患上肺炎后,症状往往不典型,病情发展迅速,而且恢复起来时间较长。那么,怎样才能帮助老年肺炎患者在恢复期尽快好起来呢?两款药膳对此特别有效。

  1、雪梨煮黑豆:雪梨2个,黑豆30克,将雪梨洗净切片后,与洗净的黑豆一同放入锅中,加水适量用文火炖40分钟,待豆烂熟之后喝汤吃雪梨。具有清热解毒、润燥生津的功效,对处于恢复期的肺炎患者具有很好的调理作用。

  2、瘦肉白菜汤:瘦肉50克,白菜150克,将瘦肉和白菜分别切丝,放入沸水锅中煮一下后捞出,将锅中放入少许油,烧热后放入蒜,再加瘦肉丝和盐,入汤煮熟,再加白菜丝煮沸即可食用。白菜性平味甘,具有清热解毒、化痰止咳的功效,适合急(慢)性肺炎患者在恢复期食用。

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