【健康食尚】“秋收养生”收什么

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【健康食尚】“秋收养生”收什么
2020-09-26


  “春生夏长秋收冬藏”,是中医的养生要诀。那么,“秋收”要收什么?

  收养津液 饮食要润

  燥邪一易伤肺,二易耗伤津液,入秋后人体会出现一派干涸之象。故应遵循“秋季养阴”的法则,选择滋阴润燥、滋补润肺、清热降火的膳食,比如银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜、萝卜、橄榄、梨、甘蔗等。

  当出现口干、口渴、咽喉肿痛等上火症状时,可以用百合、麦冬、枸杞子泡水代茶饮。以这三味药打底,咽喉不适者可加木蝴蝶、胖大海利咽解毒;脾胃虚弱者、大便溏泄者可加陈皮、太子参健脾化湿;瘀血重者可加红花、川芎。老人皮肤瘙痒还多因气血亏虚所致,在食疗上可适当选择补气血的食物,比如大枣、枸杞、百合、山药等。

  梨是秋季润肺最好选择。小孩或是脾胃弱、体质虚寒的大人最好蒸熟后吃,也可以煮点梨汤喝。

  收养肺阴 身体要动

  为了更好地适应季节变换,应适当锻炼以调节肺气,提高机体抗病能力。应做一些有氧运动,中青年人可选择登山运动,增强肺活量,加速血液循环进而有利于毒素的排出。老年人可以选择太极拳,舒展四肢疏通百脉气血,从而达到祛病的效果。但运动中切忌运动量过大、大汗淋漓,否则会加重人体阴液的耗损,且容易导致风邪侵袭人体。

  中医讲秋天五行属金,金与肺相应,所以肺气较弱的人秋天容易发生一些肺系疾病,如感冒、咳嗽、哮喘等。每天在背部的风门与肺俞两个穴位处做做艾灸,也有温通气血、调整阴阳的作用。特别是刚感冒时,赶紧灸一灸风门穴,可以把风邪赶出去。出现咽喉肿痛、咽干、声音嘶哑等症状,如果属于阴虚肺燥的咽喉炎,居家调理用点蜂蜜藕汁饮也不错。蜂蜜能补中润燥、滋阴美容、降压通便,而莲藕有清热凉血、润燥止渴、清心安神的功效,可取藕500克,蜂蜜20克,先将鲜藕洗净后榨成汁,再加入蜂蜜即可饮用。

  收养阳气 寝食要暖

  入秋后,自然界阳气渐收,阴气渐长,只有聚足阳气,才能不怕冬天里的寒邪侵袭。后背上的督脉有温阳的作用,因此养护阳气就要让后背暖一暖。另外,睡觉时还要关上窗户,躲避寒邪侵袭人体。

  入秋后,很多肠胃功能不佳的人胃酸、胃胀、胃痛发作频繁。可以吃点醋泡姜来祛寒气升阳气,把新鲜的生姜切成片,找个小瓶子用醋把它泡上,每天早上空腹吃两三片。特别是有吐酸水、大便溏泻、手脚怕冷的人,用这个办法过不了多久就有改善了。

  中医养生学家提倡在秋天每天早晨吃粥,因为初秋时节脾胃内虚,抵抗力下降。这时,若能吃些温食,特别是喝些热药膳,对身体有好处,如百合莲子粥。另外,粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的功能。

  收养气血 睡觉要早

  《黄帝内经》中说,早睡早起以适应秋天收敛的节气特点。晚上11点前入睡、早晨6点左右起床较为适宜。

  常加班熬夜的人,要及时补充优质蛋白质和维生素A。晚上睡前泡泡脚,对失眠有好处。

  此外,可以通过自我调节来“收气血”,从饮食上说要少吃辛辣的、凉的、苦寒的食物,应以清淡、甘润为主。可以试一试红枣鸡蛋汤,够有效地补气血。取党参9克、红枣20克、赤小豆20克、薏苡仁20克,洗净,同放入锅中,加红糖20克,加水适量,熬煮至熟。适用于秋后疲无力、头身困重等症。

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