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　　主料：香菇、生菜

　　配料：油、盐

　　做法:

　　1.生菜清水冲洗干净，清水浸泡10分钟，捞出；

　　2.香菇洗净去蒂，切片；

　　3.热锅，倒油，用中小火把香菇煸炒出香味；

　　4.改为大火，放入洗净的生菜，爆炒，炒熟后放盐，翻炒均匀即可。

　　常吃香菇还能提高免疫力，延缓衰老、减血压、增加记忆力；生菜含有丰富的维生素、提高免疫力，补充人体水份；香菇炒生菜清脆爽口营养高，身体易吸收，是很多减肥人士首选的食材。