健康视野

Health Vision

广东紫薇星健康产业有限公司成立于1993年,主要生产经营医疗器械、健康食品、保健用品和美容护肤洗涤用品。
我的位置:首页 - 最新动态 - 健康视野
【健康视野】吃了一次鲜嫩酸菜鱼 男子左肝被“掏空”
2021-02-28


  55岁的谢师傅是四川人,到杭州打工10余年,去年年底因父亲病故回老家住了一段时间。今年年初回杭后,他出现食欲不振和乏力,起初还伴有不明原因的轻度腹痛、腹泻。

  4个月过去了,他一直以为是心情郁闷所致,直到出现了3天的畏寒、发热,才到医院肝胆胰外科就诊。结果超声波影像检查显示,谢师傅的左肝被“掏空”,变成了一个大脓球。但一系列检查并没有发现细菌、真菌、结核和恶性肿瘤的“踪迹”,他到底得了什么病?

  经过三周的引流和保守治疗,脓肿小了一大半,但是肝脓肿厚壁及肿瘤样组织没有变化,显示出这个脓肿很难自愈。

  多学科医生会诊及讨论后,医疗团队为他进行手术将左半肝切除。医生完整拿出这个迷雾重重的病灶后才看清,脓球里竟“爬满”了灯泡状、壳厚的华支睾吸虫(肝吸虫)虫卵。

  术后,谢师傅回忆起自己回老家的时候曾做过一次酸菜鱼,为了追求口感鲜嫩,鱼片在热水里涮了一下就吃。谢师傅还说,当地有生吃或半生吃鱼片的习惯,当地人称之为“鱼生”。

  肝吸虫虫卵喜欢躲在淡水鱼虾等水产品体内,当人吃了卫生不达标的生鱼片或未熟透的鱼虾等食物时,它就会随之潜伏进人体。而肝吸虫感染早期并无明显不适症状,因此很难发现。

  医生提醒,此虫不仅繁殖力惊人,每次可产1400到2000个卵,而且可存活20到30年。若置之不理,他们不仅会在肝内安家,而且会靠肝“吃”肝,肝脏因此产生感染、肝胆道内结石、肝硬化甚至肝癌。

  不管是淡水鱼虾还是经淡水洄游的海鱼,都有可能被肝吸虫感染。杀死肝吸虫最好的办法就是高温,做菜时一定要把鱼虾煮熟再吃。

  还要特别注意避开这些误区:肝吸虫的嚢蚴对调味品抵抗力比较强,酱油、芥末等调味品短时间无法起到杀虫功效;喝白酒不但杀不死肝吸虫,反而会加重肝脏的负担;与别人共餐时有“鱼生”,即便自己不直接吃,但因为寄生在鱼肉上的肝吸虫嚢蚴可污染筷子,会交叉感染到别的热菜。

广东紫薇星健康产业有限公司 2021年版权所有 备案号:粤ICP备19110721号